• 2 xícaras (chá) de amido de milho;
• 2 xícaras (chá) de Cola Almaflex BISCUIT;
• 2 colheres (sopa) de vaselina líquida;
• 20ml de vinagre (ou suco de limão);
• 1 colher (sopa) de creme para as mãos não gorduroso (sem silicone);
• Tigela de vidro (microondas) / Panela antiaderente (fogão) / Colher de Madeira.

Microondas

Coloque em uma forma refratária o amido de milho, a cola e a vaselina líquida, e misture até ficar homogêneo. Adicione o vinagre e misture com todos os ingredientes (menos o creme, que será adicionado somente no momento de sovar a massa). Coloque a tigela no microondas e regule-o para 45 segundos, em potência máxima. Retirar a tigela do microondas e mexer bem a massa, com a colher de madeira. Repita esse processo por mais 2 vezes (o tempo de cozimento poderá variar de um microondas para outro, se necessário adicione de 2 a 5 segundos).

Fogão

Coloque todos os ingredientes com exceção do creme para as mãos em uma panela anti-aderente, mexa até que a massa desgrude do fundo da panela. O creme para as mãos será utilizado para sovar a massa.

Para sovar a massa

Coloque a massa por cima de uma superfície lisa e firme (ex. Mármore, granito) untada com um pouco de creme, ainda quente. Untar os dedos e sovar até que a massa não grude nas mãos nem na superfície, cuidando para retirar todo o ar de dentro da massa. A massa ficará com uma textura melhor quanto mais você sová-la.

Para embalar

Coloque a massa num saco plástico ou envolva-a em filme de cozinha para que não resseque. Depois que a massa estiver totalmente fria, trocar de saco plástico e secar a massa , pois estará molhada devido ao vapor formado durante o resfriamento. Guarde a massa em lugar seco e fresco, certifique-se de que o saco plástico está bem fechado.